Saltå Kvarn bakar i butiken

På Paradisets ovanvåning övervakar Manfred bakningen i Bageri Saltå Kvarn, som är vårt underbara husbageri. Här förenas bondens strävan, jordens egenskaper och solens ljus till näring för kropp och själ. Låt dofterna styra dig hit och välj bland nybakade bröd och färska bakverk. 


Saltå Kvarn började mala mjöl av ekologiskt spannmål redan 1964. Mjölet är stenmalet för att råvarans alla naturliga värden bevarats. Bakningen sker på ett hantverksmässigt sätt, med surdeg, fördeg och långa jästider. Självklart knådas bröden för hand, det blir bäst då.När allt får ta sin tid kommer den goda smaken fram. Allt är bakat av det naturen ger – och inget annat.

Här på Paradiset bakas det matbröd i olika storlekar, grovlekar och smaker, men också små goda söta saker. Allt med samma omsorg om råvaror och smak.

 

 

 

x

Anmäl Dig Till Paradisets Nyhetsbrev!
Få de senaste nyheterna och erbjudandena från Paradiset.

Butik (Söder / City)

Ps. Om du inte får någon bekräftelse på anmälan, kontrollera gärna om det hamnat i din skräppost.