Under sommaren är vår e-handel stängd för uppdateringar.
Den öppnar igen den 19/8. Våra butiker är öppna som vanligt.

Klassisk potatismos

25 min 4 pers Vegetariskt

En klassisk potatismos som passar till det mesta. Krämig, lagom salt och helt underbar.

Ingredienser

800g potatis
1 dl vispgrädde
1 dl mjölk
1 msk smör
2 salladslökar, grovhackad
salt
peppar

Gör så här

  1. Skala potatisen och dela till jämnstora bitar.
  2. Lägg i en kastrull med vatten, koka upp och låt sedan sjuda. Medan potatisen kokar blanda grädde och mjölk i en liten kastrull och låt sjuda i 5-7 minuter.
  3. När potatisen är mjuk, häll av vattnet och låt stå och ånga. Koka under tiden upp vispgrädden och mjölken.
  4. Stompa potatisen med smör och häll succesivt i gräddmjölken medan du rör om till önskad konsistens.
  5. Blanda i salladslöken, spara eventuellt lite till garnering. Smaka av med salt och peppar. Servera direkt, förslagsvis tillsammans med denna citronkyckling.

Smaklig måltid!
  1. SALLADSLÖK
    FRUKT OCH GRÖNT
    200g
    0,05 kr / g
    9,90 kr
  2. GROVKORNIGT HIMALAYASALT
    FALKSALT
    500g
    59,80 kr / kg
    29,90 kr

Liknande recept

Fullkornsbulgur & Quinoa med fetaost och oliver

Receptet presenteras av Zeta. Denna näringsrika rätt med fullkornsbulgur av durumvete och röd quinoa passar bra som en matig egen rätt, eller som tillbehör till fisk eller kyckling.

Krispiga lökblommor med Smula klassisk

Lökblommor med smak av lime, chili och dill. Servera som tillbehör till kött, fisk eller grillat eller varför inte göra blommor av smålök som en vacker bufférätt?

Siciliansk pasta – med Smula Medelhav

En krämig siciliansk pasta med tomat och aubergine, samt smak av vitlök och mynta. En relativt enkel varmrätt med en extra touch!

Avokado-empanadas med korianderolja och Mapuche Fire

Krämiga avokado-empanadas med fräsch korianderolja och Herbarias Mapuche Fire-krydda. Kryddigt, krämigt och alldeles underbart.

Klar svampsoppa med salladslök, kastanjer & Bella Buljong

Värmande svampsoppa med höstiga smaker. Blir extra god med riven ost på toppen.

Svamprisotto med krispig sallad

Detta är en härlig och krämig risotto som passar såväl vuxen som barn.

Copyright © 2018 Paradiset. All rights reserved.